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Os abro encantada las páginas de este blog. ¡Bienvenidos!

La cocina para mí es entretenimiento, un motivo para relajarme, expresarme, experimentar y hacer disfrutar a quienes prueban mi comida; incondicionales mi familia y amigos (siempre muy agradecidos), tengo motivos para poner pasión en cada uno de los platos que hago, ojalá logre transmitírosla.


Lo dedico a mi madre.

martes, 22 de diciembre de 2015

ROLLITOS DE JAMÓN COCIDO





Receta cortita para no cansaros.

Pensé despedirme  antes de lo que imaginaba pero por peticiones de amigos a los que no quiero dejar esperando, pues la Navidad no espera, aún sigo aquí. Ésta, y una más de postres, y os digo hasta pronto, que será después de Reyes imagino.

Tenía que ser un aperitivo y de los facilitos y rápidos. Teniendo un quemador, o mejor un soplete de cocina, lo más difícil está superado.

Y como en la pasada receta me alargué más de lo necesario con esa historieta de "ciudadanos del mundo y algunos más" hoy seré breve. A ver si os gusta que viene con fuegos artificiales incluidos, jajaja.


 

Ingredientes:

- Jamón cocido especial sándwiches de buena calidad.
- Ciruelas pasas.
- Huevo hilado.
- Mantequilla para untar.
- Azúcar.




Elaboración:

Disponer las lonchas de jamón sobre una bandeja.

Colocar en cada loncha un cordón de huevo hilado en unas y en otras las ciruelas extendidas.









Enrollarlas.








Pincelar la parte de arriba con mantequilla fundida.  Esparcir una capa generosa de azúcar.




 





Antes de servirlos quemar con el soplete. 









Ponedlos enteros o cortados en bisel.



14 comentarios:

  1. Me parecen deliciosos y con ese toquecillo dulce que deben de tener, serán un éxito asegurado, muy rica y fácil, me encantan las recetas así.
    Besitos y Feliz Navidad!!!!

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  2. Umm!! Me encantan los rollitos =) Además, me parecen una idea genial y súper sencilla para preparar unos entrantes para Navidad ;)
    Bueno guapi, como no queda nada ya para Nochebuena y Navidad, te deseo que pases unas muy felices fiestas rodeada de los tuyos y que disfrutes un montón de estos días.
    Un abrazo enorme. Felices fiestas! =)

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  3. Ostras!! Que ricos!! Me encantan, tengo que hacerlos. Te han quedado de lujo.
    Felices Fiestas y Prospero año nuevo
    Besos guapetona

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  4. ¡Me encanta ese toque dulce quemado que les das! Estoy deseando ver el postre prometido ¡Felices fiestas Alicia!

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  5. Me ha encantado esta receta me parece muy rica y original, es estupenda para entrante de Navidad. Muy rica!!!
    Un beso

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  6. Hola guapa, llegando estas fiestas de Navidad , te deseo que las pases lo más feliz que puedas rodeado de tus seres queridos y que el año que se avecina te traiga todo aquello cuanto anhelas. ¡Feliz Navidad!
    Un beso y nos vemos el año próximo.

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  7. Hola, pues ya sí que nos queda poco, este entrante es un triunfo asegurado!!
    cariño mío, te deseo lo mejor para estas fiestas, que seas muy feliz y que disfrutes al máximo!!espero que el próximo año venga cargado de todo lo que más deseas y que te haga más feliz!!mil besos

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  8. Originales y sabrosos ¡gracias por dejarnos estas delicias! BSS y Felices Fiestas!!

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  9. Tu receta es breve pero intensa, salgo de aquí con la boca hecha... ese caramelizado es una pasada!!

    Feliz Navidad, Alicia, que disfrutes estos días junto a la familia!!

    Abrazos

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  10. Tengo que decirte que están muy ricos porque los he probado alguna vez cuando los hace mi tía por estas fechas de navidad, a ti te han quedado bordados.
    Bueno guapa nos vemos después de fiestas de nuevo, te deseo lo mejor en estos días de navidad y prospero año nuevo.
    Mil besos

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  11. ¡¡Hola Alicia!! ¡¡Qué original!! Es una receta a caballo entre aperitivo y postre, ¡¡qué bueno!! Ya sé cierto que me gustará, con ese sabor agridulce. Yo tengo ganas de hacer algo con huevo hilado, aunque creo que ya me voy a tener que esperar a las próximas navidades, pues por aquí, el huevo hilado sólo lo venden por estas fechas. Besitos.

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  12. un aperitivo estupendo y original, me encanta FELIZ NAVIDAD !!!!

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  13. Que originales!! nunca he visto a la venta en huevo hilado...tendré que estar más atenta la próxima vez. Me encanta tu propuesta.
    Un besote

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